這兩年，在消費形態轉型以及社會大環境的多重影響下，家電市場的表現都不太穩定。

　　據統計，2022年上半年，整體家電市場(不含3C)的規模是3389億元，同比下滑了9.3%。其中廚電市場中，傳統油煙機的零售額為144億元，同比下滑8.6%;燃氣灶銷售額82億元，同比下滑6.6%。

　　而反觀新興廚電行業，洗碗機和集成灶市場均有著不同程度的上漲，其中集成灶行業上漲趨勢尤為明顯，2022年上半年，集成灶零售額達到124億元，同比增長9.6%。

　　我們再把時間放長遠，往前推7年，可以看到從2015年到2022年的上半年，以集成灶為代表的新興廚電行業一直在擴大市場占有率，截至2022年上半年，已經從11%提高到了46%，增速尤為迅猛。

　　那么，集成灶行業何以能夠在家電行業大環境都持續遇冷的情況下，成為一股逆勢增長的清流呢?事出必有因，下面我們就將視野擴大，放眼整個市場環境，去反推集成灶爆紅背后的深層邏輯。

　　家電集成化智能化趨勢正熱 集成灶開啟廚房裝修新風尚

　　放眼整個家電行業，智能化、集成化的熱度非常高。在家居生活中，家電已經不再是一個單獨的個體，而是成為互相協作的整體，用以實現整個家居環境的良好運轉，從而提升生活品質。而集成灶就是乘著家電集成化和智能化的東風扶搖直上，一躍成為廚房場景中的智能集成廚電C位。

　　在產品設計上，集成灶順應功能集成的大趨勢，將廚房所需的諸多烹飪功能——油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋等均集成為一體，并依靠著這一得天獨厚的集成優勢，融入了更多的智能元素。而這些智能元素的存在，就讓集成灶的各種烹飪功能之間有了聯系，相比傳統煙灶消這些獨立產品，集成灶的各項功能之間可以更協調且高效的完成合作。比如火星人集成灶的煙灶聯動、智能定時關火功能，省去了一些操作步驟，避免了因忘開油煙機而油煙外散的情況，也減少了守鍋看火的時間消耗。除此之外，火星人還在集成灶的下柜蒸烤箱上加入了內置溫度傳感器以及AI智能算法科技，實現了蒸烤烹飪過程中更精確的溫度控制，同時還能起到防干燒等關系到使用體驗與使用安全的功能效果。

　　此外，集成灶的人機交互還采用一體式大屏控制，通過同一個控制面板就可以實現對煙機、灶具、蒸烤箱等部分的功能操作，更加直觀且方便。更驚喜的是，火星人還為集成灶產品研發加入了語音控制、APP互聯等功能，通過我們熟悉的天貓精靈、百度云等智慧語音系統實現對產品、甚至其他家電的遠程控制，真正方便生活

　　相比之下，傳統油煙機就沒有這么多的優勢，雖然目前油煙機也在與燃氣灶組成煙灶組合，但是獨立的兩臺產品在功能協作、以及更多功能的拓展方面遠遠無法達到集成灶的水平，因此失去了一定的市場競爭優勢。

　　生活高端化品質化發展 集成灶促成廚房烹飪需求新升級

　　除了廚電集成化智能化的推動，消費者對于生活高端化品質化的要求，也催生了廚房除制作食物以外的更多新需求的誕生，譬如健康飲食、高效烹飪、精致廚房等更高層次的需求。相比傳統廚電，集成灶能夠更好地滿足這些需求。

　　首先是在凈化油煙，構建精致廚房方面，集成灶有著優秀的吸油煙表現。尤其是行業內有名的“炒100個辣椒都不怕”的火星人集成灶，采用了15cm低空近吸技術，側吸下排的排煙方式，距離油煙產生源頭更近，再加上機頭攏煙，實現對油煙的強效速排，達到更好的凈煙效果。值得一說的是，火星人在吸油煙技術上始終走在創新的道路上，就拿全新的X5蒸烤獨立集成灶來說，最新升級的直流變頻電機，通過智能檢測煙道內的排煙壓力，能夠帶來1000Pa的高靜壓值，還配置了四重油煙分離技術，強力排煙的同時免除了煙道內油污的堆積，減輕清潔煩惱，還能延長集成灶使用壽命。

　　其次是烹飪功能方面，以目前市場上最受歡迎的蒸烤集成灶為例，火星人創新了蒸烤結構組合，實現了左蒸烤右速蒸的雙腔烹飪，用戶可以一邊炒菜煲湯，一邊蒸制/烤制美食，多菜同步制作大大提高了日常烹飪的效率。而在蒸烤功能的專業度上，火星人也不曾讓人失望，其創新引入的快速蒸、蒸汽嫩烤、無油空氣炸等烹飪模式，為用戶帶去了大師級的蒸烤體驗。

　　小結： 就像前文所說，細細思考之下，我們就會發現，其實集成灶的爆發式增長還是有跡可循的。行業內的良性競爭，帶來了技術上的百花齊放，行業一心共同實現了行業整體規模提升與品質升級。另一方面，市場環境的變化、用戶偏好的轉變也為集成灶的發展創造了有力的外部環境，高集成、多智能、有品質、夠高端的集成灶自然成為了當下消費者更青睞的廚電產品，從而迎來了快速普及、穩步替代傳統油煙機產品的新時代。