面包機，就是烤面包的機器。面包機是根據機器的要求，放好配料后，自動和面、發酵、烘烤成  新款面包機各種面包的機器。可分為家用和商用。

面包機怎么做面包？很多沒接觸過面包機的人覺得很復雜。其實不然。面包機制做面包，主要有和面、發酵、和烘烤三個過程。面包機原理就是利用內置的電腦程序，把制作面包的三個過程予以固化，在固定的時間點發出和面，發酵，或烘烤的指令，從而制作面包。面包機制作面包的典型過程為：和面-發酵-整形-發酵-揉面-烘烤。

那么，今天小編來給大家說說小家電十大品牌自助面包機如何正確使用與保養。

表面清潔

1、清洗面包機前，請拔出插頭，切斷電源。

2、用柔軟的濕布蘸取少量的中性洗潔液，輕輕擦拭，再用干布擦干。

3、不可使用汽油或其他溶劑，應保持面包機內外表面的干燥。

附件清潔

1、每次使用后，需清洗所用的附件，以防積污結垢。

2、長期不用時，附件需清潔烘干，存放在面包機的桶內。

使用環境

1、適用溫度范圍-10oC ~ 40 oC;

2、空氣相對濕度在95%以下（溫度為25 oC時）；

3、儲存溫度-40 oC ~ 60 oC；

4、周圍空氣中應無易燃性、腐蝕性氣體，或導電塵埃的存在。