在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的迅猛發(fā)展之下，電商平臺(tái)憑借其“低成本、低價(jià)格”的銷售優(yōu)勢(shì)獲得了一代人的心，廚電市場(chǎng)也面臨了同樣的局面。據(jù)泛博瑞監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，油煙機(jī)產(chǎn)品2019年上半年線下均價(jià)為3361元，而線上均價(jià)卻低至1599元，如此巨大的價(jià)格差異在影響著消費(fèi)者的選擇。而在今年的大促期間，各大電商平臺(tái)再次創(chuàng)造新高的訂單量和出貨量，背后正是大量的家電巨頭們將產(chǎn)品和價(jià)格資源全面砸向網(wǎng)店。并且近幾年我們也可以看到，在一二線城市，不只是工作日，即便是在周末、節(jié)假日，線下實(shí)體門店永遠(yuǎn)是“賣家電的導(dǎo)購員要比買家電的顧客多”，大量消費(fèi)者購買家電開始選擇電商網(wǎng)店。同樣，在三四五級(jí)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)上，眾多的廚電經(jīng)銷商則開始抱怨“貨賣不動(dòng)了”。原因是，相對(duì)于電商平臺(tái)，直接面向全國市場(chǎng)的用戶覆蓋率，以及年輕化消費(fèi)群體的影響下，大量的鄉(xiāng)鎮(zhèn)廚電專賣店在用戶覆蓋率和影響力受限，進(jìn)店買煙機(jī)灶具的“小鎮(zhèn)青年”幾乎沒有了。對(duì)于線下實(shí)體店的“低迷”狀態(tài)，廚電企業(yè)需要進(jìn)一步思變了。

　　而Costco之所以在低迷的一線市場(chǎng)上能夠飛流直上，根源就在于：低價(jià)+爆款效應(yīng)。并且其訣竅在于它的會(huì)員制，也就是俱樂部式的盈利模式，經(jīng)營宗旨是給會(huì)員省錢，所以會(huì)員費(fèi)以外的利潤是一律不賺的，也正因?yàn)榇耍�它的商品毛利能做到最低，遠(yuǎn)比一般的零售商低得多，也比折扣連鎖超市低。對(duì)于中國廚電實(shí)體店而言，想要效仿Costco引入會(huì)員制營銷模式來增加市場(chǎng)購買力，首先需要保證的就是消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的認(rèn)可度，中國市場(chǎng)長期以來的價(jià)格戰(zhàn)讓中國家電市場(chǎng)逐漸喪失了對(duì)于安全、品質(zhì)的追求，消費(fèi)者也“深受其害”，逐漸對(duì)國產(chǎn)品牌失去了信心，而低價(jià)的產(chǎn)品在消費(fèi)者心理便被刻上了“質(zhì)量差”的標(biāo)簽。而想要通過降低價(jià)格獲取會(huì)員的前提，是需要在消費(fèi)者心理建立足夠良好的品牌形象。

　　據(jù)相關(guān)消息稱，Costco上海店開業(yè)沒多久，便陸續(xù)有消費(fèi)者選擇退卡，銷售盛況帶來的是許多其他方面的問題，“價(jià)格回調(diào)、購物體驗(yàn)差”等便是相關(guān)消費(fèi)者對(duì)于其賣場(chǎng)的評(píng)價(jià)。而對(duì)于廚電線下實(shí)體店而言，短期內(nèi)產(chǎn)生巨大流量并轉(zhuǎn)化成會(huì)員是一個(gè)不錯(cuò)的借鑒方式，但是想把現(xiàn)有會(huì)員鎖定成為長期黏性用戶，不僅要找準(zhǔn)它的目標(biāo)客戶，還需要能夠持續(xù)提供低價(jià)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

　　泛博瑞咨詢認(rèn)為，Costco的商業(yè)模式給中國市場(chǎng)帶來了一定的影響，但面對(duì)數(shù)量如此龐大的消費(fèi)者群體，其在某些程度上也無法做到盡善盡美。對(duì)于眾多廚電線下實(shí)體店來說，這種模式可以進(jìn)行一定的借鑒，但前提是必須順應(yīng)中國市場(chǎng)的特殊性，而這對(duì)于中國企業(yè)來說是具有優(yōu)勢(shì)的。而目前，為消費(fèi)者提供“透明、安全、規(guī)范”的行業(yè)局面，才能引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。